肉@代々木

代々木の「煮込みやなりた」にて久しぶりにタジンを食べました。
「とり、牛あいびき肉団子のタジン (コリアンダー風味)」
これが美味いのなんのって、踊り出したくなるくらいの感動。
鶏モモと牛肉のあいびき団子だから、コクと旨味がありーの&サッパリしーの。
コリアンダー風味がきいてて香菜好きにはたまらない味!
半熟卵がのってるとなると、なおさら、テンションup!!

卵をくずすタイミングが悩みの種だが、迷わずすぐ崩して、からめて食べれば幸せの極致。ワインが進んでいかん!!

先日食べた「アンガス牛肩ロースステーキ」もメチャ旨でございました。

たまにゃ、肉をしっかり食わんと体力もたん・・・・・・・・
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