弾丸ツアー2015 (6)「ソスタンツァ トロイア」(2)

来ました「アーティチョークのオムレツ」!


絶妙な焼き加減でトロリ!
アーティチョークのオムレツがこんなにコクがあって美味いなんてビックリ。
あっと言う間に食べちゃった!


しばらくして常連らしき地元客がどんどん来始めた頃に、


「鶏むね肉のバター焼き」登場。


レモンをギュッと絞り頂く。
鶏むね肉の淡白さとバターのこってりさがこれまた絶妙な味!

ワインをおかわりして


こちらもペロリと食べてしまった!

ここはフィレンツェ風Tボーンステーキも美味い店らしいがさすがに今回は断念。次回来た時には・・・必ず食うぞ!と念じながら会計。とてもお手頃でハッピーな気分で店をあとに。

「Sostanza Troia」
via del Porcellana 25R,Firenze


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