HIROFUMI KURITA

映画「シャネル＆ストラヴィンスキー」を観てきました。

話は映画ではなく、その後に行った店です。
映画館から近いこともあって以前から寄ってみたかった有楽町ガード下の寿司屋へ。

名前は「鮨大前」（だいぜん）。
「鯖の美味い店」として有名で自分もそれに釣られて暖簾をくぐっちまったわけです。
カウンターだけの小さい店。開店時間１８時に入ると既に常連らしきが２名。予約で一杯らしく、１９時半までならと入れてくれた。
フレンドリーな店主が　「ひかりもん好きですか？」
「大好きで〜す！」
産地の違う２種の鯖をメインに出してくれた刺し盛が美味いこと！！

この店の変わったシステムが酒持込ＯＫで、しかも、持ち込み料なし！
今回は店ストックの缶ビールを出してもらった。

刺し盛に続いて出してくれたハタハタがまた最高だった。写真撮るのを忘れるくらいに・・・

にぎりはアジ、イワシ、サヨリ、コハダ　そして、鯖の巻物。

ひかりもの好きにはもう撃沈のオンパレード。鯖巻きなんぞたまらん美味さ。

最後に「鯖汁」。これもいいダシが出ていてブラヴォ〜な味。

会計もリーズナブル！！

楽しい店主が「次回は酒持って、ゆっくりいらしてください。」

「ええ勿論！　かかえて来ますとも！！」


「鮨大前」
東京都千代田区有楽町２−１　ＪＲガード下

新年の「煮込みや・なりた」は１月６日スタート。
初詣に「代々木成田さん煮込み神社」？へ。オープン時間過ぎに予約なしで顔を出してみたら、ラッキーにも短時間限定でカウンターにすわれた！　しかも今年の一番乗り！！

立ち飲みで紅白ワインひっかけて帰るつもりが、こりゃぁ正月から縁起がいいや。ってんで
白をやりながら「豚のリエット」を注文。
このドメーヌ・デ・セネショー（シャトーヌフ・デュ・パプ）、オススメです。


今年も盛りがハンパねぇ〜！

肉と脂のバランスと旨みが最高。脂はワインが体外に排出する？ということにしてしまおう。

およそ９０分の初詣を終えました。感謝。