うどん→うどん@宮崎
大分公演を終えて、すぐ宮崎入り。
繁華街にある家庭料理の店で夕食。宮崎地鶏も頂いた。特に地鶏のレバー刺しがあまりに美味くて感動。
シメに近くの有名なうどん屋「戸隠」へ。

釜揚げうどん・卵入りを注文。

細めのうどんで博多で食べたものより更に柔い。シメに最高でした。


宮崎公演当日のゲネプロ後、本番までの間にまた、うどん屋へ。
今回は良くうどん屋に行くツアーとなりました。
超有名な「重乃井」

釜揚げうどん大盛りを注文。
出るまで15分くらいかかるので、 いなり、魚すしをやりながら待つ。




そして待ってましたウドンちゃん!
戸隠よりもやや太く少しコシがある。
ツユには揚げ玉とネギのみなのは共通。
美味い美味い〜
大盛りでも全然楽勝。

うどんを食べきったらツユをザバッと残りの茹で汁の入ってるドンブリに入れて頂く。これもたまらん旨さでした!
ラーメン→うどん@博多

福岡でのコンサート会場に楽屋入りして、ゲネプロまでの時間にラーメンを。
ちょうど小腹が空いていたので、ある意味オヤツ。
連れて行って頂いた「ShinShin」
美味かった!
本番前なので替え玉はガマンガマン・・・・・

そして終演後、ホテルに入ったのが22時過ぎ。腹が減ってる・・・・・・・
ホテル近くのうどん屋に直行。
「大福うどん」

讃岐うどんも好きだが、その対極とも言える博多の柔い麺も好きだ。
迷わず「まる天うどん」を注文。
あっ、生ビールも。

まぁ何と優しい味。夜遅くでもOK!
まる天は揚げたてらしく、あっつあつ。ツマミ兼用。
ビール飲みながらのうどんもありだ!
生ビールと「まる天うどん」で 980円ってのも有難い。
ヨーダ師匠

羽田から福岡への飛行機がスターウォーズコラボでした。コラボ機搭乗は初めて。

機内にヨーダ師匠がいらっしゃったので、お願いして一緒にパチリ。
盛岡冷麺

盛岡に行ったら、やっぱりはずせない冷麺を頂く。
今回は「ぴょんぴょん舎」の冷麺を頂きました。
ウマし!
キリタンポ鍋@秋田

秋田で食べたキリタンポ鍋。
昨年食べた時は醬油味でしたが、今年は味噌味を。
ウマし!!
タルトタタン

好きなスイーツの一つが「タルト タタン」
アップルパイ系やアップルケーキはいろんな店にあるが、タルトタタンを出す店は少ない。ちょっと残念。
ところが、昨年末に表参道でみつけたフランスの冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」でタルトタタンを販売してたので購入。
しばらく自宅の冷凍庫に眠っていたやつを先日、朝ご飯にオーブンで焼いて食べてみた。
これながなかなか良く出来ている。っていうか「美味い!」
リンゴは酸味がしっかりあり、キャラメリゼの具合も良く、パイ生地も薄めで好み!
出回っているリンゴ菓子は割と甘いリンゴが多い気がするが、タルトタタンには絶対酸味の強いリンゴが合う。

近くに行ったらまた買ってこよう〜〜
かき天そば

好きな蕎麦屋の「松永」
この時期限定の「かき天蕎麦」
今まではタイミングが合わず食べることが出来なかったが、今日はOKだった!
想像どおり、いや、期待以上の美味さ!
肉厚なかき天が3つ。揚げ方も絶妙でジューシー。
ツユをすすっては一口、蕎麦をすすっては一口。あゝ何という幸せなこと。
あっと言う間に完食。冷たい蕎麦とかき天の組み合わせもある。
どっちか迷うが、いずれにしても今月一杯までだから、とにかく再訪、再訪!

手打蕎麦 松永
東京都渋谷区神宮前2ー19ー12
いくらド〜〜ン!

札幌での朝食。

宿泊先の朝食にはなんと、いくら丼があった!数量限定と書いてあるから迷わず注文。
さすが北海道。

「ごはんのお替わりの際は、是非、テーブルの小さな壺に入っている発酵バターを熱々の御飯にのせて、醤油をたらしてお召し上がりください。」との助言を頂いた。
勿論、楽しみましたとも!
謹賀新年


謹んで新年のお喜びを申し上げます。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

今年はさらなるパワーアップで、頑張りたいと思います!
嘉一@仙台

グランブルーファンタジーオーケストラコンサートwith仙台フィル。
二日目のランチにどうしてもラーメンが食べたくて、作曲家・植松さん&成田さん達と出かけました。
ラーメン四銃士です!

お目当ては「嘉一」(かいち)
ホールから近いし、今年7月にも伺った店。その時の印象が忘れられず再訪です。
11時過ぎに行ったら既にかなりの行列・・・・
寒い中、どうするか? 四銃士が協議の上、並ぶ事に決着。ちなみにコンサート開演は13時。

店に入れたのが12時。カウンターの後ろでさらに待って、12時10分に着席。並び始めて50分。
そして、着丼。


来ました来ました〜〜
鶏チャーシュー麺(醤油)
+Aセット鶏飯付き

とにかく、鶏出汁のスープが美味いのなんのって!そして、太めの麺自体の旨味!
ズズッと麺をすすれば寒い中並んだ事なんてすっ飛ぶ。
鶏チャーシューはしっかり味の歯応えあり系。
来年も再々訪させて頂きま〜〜す。

嘉一
仙台市青葉区国分町3-8-12
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